Aba de Marques de Riscal
⏳ Drikkevindue
2024 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled lamb chops, classic Spanish tapas such as patatas bravas and jamón Ibérico, or hearty roasted vegetable stews.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the legendary Marqués de Riscal, a historic estate founded in 1858 that pioneered modern winemaking in Rioja by introducing Bordeaux techniques, 'Aba' represents a contemporary and highly approachable expression of Spanish red wine. While Marqués de Riscal is world-renowned for its historic cellars in Elciego and its avant-garde winery designed by Frank Gehry, Aba showcases a vibrant, fruit-forward side of their portfolio. Typically crafted primarily from Tempranillo, this red wine benefits from the region's clay-limestone soils and a climate influenced by both Atlantic and Mediterranean breezes. It undergoes careful fermentation in stainless steel to preserve its bright berry aromatics, followed by brief aging in fine oak barrels to impart subtle notes of vanilla and spice without overwhelming its fresh, youthful character.
🍾 Om vinhuset / producenten
Herederos del Marqués de Riscal blev grundlagt i 1858 af Camilo Hurtado de Amézaga og var en pioner inden for moderne spansk vindyrkning, da vinhuset introducerede vinfremstillingsteknikker fra Bordeaux samt fadlagring på egetræsfade i Rioja Alavesa. Ejendommen er beliggende i Elciego og nyder godt af højtbeliggende vinmarker, der er skærmet af Sierra de Cantabria og plantet i en kalk- og lerholdig jordbund under et modererende atlantisk-kontinentalt mikroklima. I 1970'erne stod Riscal i spidsen for genoplivningen af Rueda, hvor huset introducerede Sauvignon Blanc og gav den oprindelige Verdejo-drue nyt liv. På tværs af begge appellationer arbejder producenten målrettet med bæredygtig og regenerativ vindyrkning; samtlige af ejendommens marker i Rueda er certificeret økologiske, mens Rioja-besiddelserne er under hastig omlægning. Vinifikationen forener klassisk europæisk elegance med millimeterpræcision: Reserva- og Gran Reserva-aftapningerne byder på smidig Tempranillo afstemt med Graciano og forædlet på amerikanske egetræsfade, mens prestigeserien Barón de Chirel er et koncentreret mesterværk skabt på gamle vinstokke. Med Frank Gehrys arkitektoniske vartegn som krone på værket fremstår Marqués de Riscal som et globalt referencepunkt, der ubesværet bygger bro mellem 1800-tallets kældertraditioner og moderne ønologi.
🍇 Druer
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo