Elciego (Alava)
⏳ Drikkevindue
2024 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb, grilled red meats, and aged Spanish cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Marqués de Riscal, established in 1858 in the historic village of Elciego (Álava), is the pioneer of modern Rioja winemaking. Invited by the local government to introduce Bordeaux techniques to the Basque province of Álava, the founder brought French oak barrels and Bordeaux winemaking expertise to the region. This red wine represents the soul of Rioja Alavesa, where Tempranillo thrives in the chalky clay-limestone soils sheltered by the Sierra de Cantabria. Traditionally blended with small amounts of Graciano and Mazuelo, the wine undergoes meticulous oak aging, yielding a profile rich in dark cherry, balsamic notes, toasted spices, and refined tannins that reflect over a century and a half of winemaking heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Herederos del Marqués de Riscal blev grundlagt i 1858 af Camilo Hurtado de Amézaga og var en pioner inden for moderne spansk vindyrkning, da vinhuset introducerede vinfremstillingsteknikker fra Bordeaux samt fadlagring på egetræsfade i Rioja Alavesa. Ejendommen er beliggende i Elciego og nyder godt af højtbeliggende vinmarker, der er skærmet af Sierra de Cantabria og plantet i en kalk- og lerholdig jordbund under et modererende atlantisk-kontinentalt mikroklima. I 1970'erne stod Riscal i spidsen for genoplivningen af Rueda, hvor huset introducerede Sauvignon Blanc og gav den oprindelige Verdejo-drue nyt liv. På tværs af begge appellationer arbejder producenten målrettet med bæredygtig og regenerativ vindyrkning; samtlige af ejendommens marker i Rueda er certificeret økologiske, mens Rioja-besiddelserne er under hastig omlægning. Vinifikationen forener klassisk europæisk elegance med millimeterpræcision: Reserva- og Gran Reserva-aftapningerne byder på smidig Tempranillo afstemt med Graciano og forædlet på amerikanske egetræsfade, mens prestigeserien Barón de Chirel er et koncentreret mesterværk skabt på gamle vinstokke. Med Frank Gehrys arkitektoniske vartegn som krone på værket fremstår Marqués de Riscal som et globalt referencepunkt, der ubesværet bygger bro mellem 1800-tallets kældertraditioner og moderne ønologi.
🍇 Druer
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo