Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea scallops, roasted chicken with wild mushrooms, lobster thermidor
✨ Tekniske specifikationer
Martinelli's Chardonnay portfolio showcases the dramatic cool-climate terroir of the Russian River Valley and Sonoma Coast. Sourced from estate vineyards planted on steep, goldridge sandy loam soils, these wines benefit from the signature coastal fog and warm afternoon sun. The winemaking philosophy remains deeply traditional and minimalist: the grapes are whole-cluster pressed, fermented in French oak barrels using only native yeasts, and undergo full malolactic fermentation. Aged sur lie with regular stirring (bâtonnage), the wine is bottled unfined and unfiltered. This meticulous process yields a classic, full-bodied California Chardonnay characterized by opulent stone fruit, toasted brioche, and a distinctive mineral backbone inherited from the ancient marine soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Martinelli Winery er en af de mest legendariske familieejede vingårde i Sonoma County med rødder helt tilbage til 1887, hvor de toscanske immigranter Giuseppe Martinelli og Luisa Vellutini plantede de første vinstokke i Russian River Valley. Husets absolutte kronjuvel er den berømte Jackass Hill – en faretruende stejl, uterrasseret skråning med en hældning på 60 grader, beplantet med historiske, gamle vinstokke af Zinfandel og Muscat of Alexandria. På over 450 acres fordelt over Russian River Valley og Fort Ross-Seaview dyrker Martinelli-familien køligklimapræget Pinot Noir og Chardonnay samt klassisk Zinfandel og Syrah. Vinmarkerne er anlagt på Goldridge-sandmuld og marint grus, stærkt influeret af den tætte kysttåge fra Stillehavet. I vineriet er fokus rettet mod et uforfalsket terroirudtryk via spontangæring med vildgær, præcis élevage på franske egetræsfade og minimal intervention, hvor vinene aftappes uden klaring eller filtrering. Ikoniske vine som Jackass Hill Zinfandel, Three Sisters Chardonnay og Zio Tony Ranch Pinot Noir forener på fornemste vis overdådig koncentration og spændstig syre med en dyb, imponerende struktur.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
14.0-15.0%