Syrah Hop Barn Hill
⏳ Drikkevindue
2021 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted rosemary lamb, venison stew
✨ Tekniske specifikationer
The Hop Barn Hill Syrah is sourced from a steep, south-facing estate vineyard in the Russian River Valley, named in homage to the historic hop kiln that stands on the Martinelli property—a relic from the era when hops, rather than wine grapes, dominated the local agricultural landscape. This dramatic topography ensures maximum sun exposure, allowing the Syrah grapes to achieve optimal ripeness while benefiting from the cooling evening fogs characteristic of the region. Crafted using traditional, minimalist methods including fermentation with wild yeasts and bottling without fining or filtration, this wine is celebrated for its signature power, deep concentration, and complex aromatic profile of dark bramble fruit, cracked black pepper, and savory smoked meat notes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Martinelli Winery er en af de mest legendariske familieejede vingårde i Sonoma County med rødder helt tilbage til 1887, hvor de toscanske immigranter Giuseppe Martinelli og Luisa Vellutini plantede de første vinstokke i Russian River Valley. Husets absolutte kronjuvel er den berømte Jackass Hill – en faretruende stejl, uterrasseret skråning med en hældning på 60 grader, beplantet med historiske, gamle vinstokke af Zinfandel og Muscat of Alexandria. På over 450 acres fordelt over Russian River Valley og Fort Ross-Seaview dyrker Martinelli-familien køligklimapræget Pinot Noir og Chardonnay samt klassisk Zinfandel og Syrah. Vinmarkerne er anlagt på Goldridge-sandmuld og marint grus, stærkt influeret af den tætte kysttåge fra Stillehavet. I vineriet er fokus rettet mod et uforfalsket terroirudtryk via spontangæring med vildgær, præcis élevage på franske egetræsfade og minimal intervention, hvor vinene aftappes uden klaring eller filtrering. Ikoniske vine som Jackass Hill Zinfandel, Three Sisters Chardonnay og Zio Tony Ranch Pinot Noir forener på fornemste vis overdådig koncentration og spændstig syre med en dyb, imponerende struktur.
🍇 Druer
Syrah
🍷 ABV
14.5-15.8%