Lunatio
⏳ Drikkevindue
2023 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Freshwater lake fish such as grilled trout, delicate seafood pasta dishes, and light vegetable-based antipasti.
✨ Tekniske specifikationer
Masi's Lunatio is a luminous expression of the Lugana DOC, crafted entirely from the indigenous Turbiana (Trebbiano di Lugana) grape grown on the fertile, clay-rich southern shores of Lake Garda. The name 'Lunatio' pays homage to the ancient agricultural calendar and the lunar phases that traditionally guided winegrowers in the vineyard. Masi produces this wine using certified organic farming practices, respecting the delicate lakeside ecosystem. Fermented entirely in temperature-controlled stainless steel tanks, the wine preserves the pure, vibrant essence of the Turbiana grape, resulting in a beautifully structured white characterized by intense floral aromas, bright citrus notes, pineapple, and a distinctive, sapid mineral finish derived from the region's ancient glacial soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Masi Agricola blev grundlagt i 1772, da Boscaini-familien høstede deres første vinmarker i Vaio dei Masi-dalen, og vinhuset fremstår i dag som en uomgængelig grundpille i moderne venetiansk vinfremstilling. Ejendommen er forankret i hjertet af Valpolicella Classica og råder over en mosaik af mikroklimaer med sedimentær kalksten, mergel og vulkansk jordbund på tværs af Trevenezie, hvor Gardasøen og de alpine forbjerge skaber et gunstigt, tempereret klima. Masi revolutionerede områdets vinproduktion ved at forfine den ældgamle appassimento-metode, hvor de høstede drueklaser tørres på traditionelle arelle-bambusmåtter, ligesom de indledte en renæssance for ripasso-teknikken med lanceringen af den skelsættende Campofiorin i 1964. Under ledelse af Gruppo Tecnico Masi og i mange år anført af Sandro Boscaini – kærligt omtalt som 'Mr. Amarone' – forener vinhuset bæredygtighed med kompromisløs ønologisk præcision. Masis toneangivende portefølje spænder fra majestætiske enkeltmarks-Amaroner som Costasera, Campolongo di Torbe og Mazzano til sprøde Trevenezie-hvidvine som Masianco og livlige mousserende vine, der alle legemliggør klassisk venetiansk elegance og enestående teksturel dybde.
🍇 Druer
100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)