Masianco Pinot Grigio
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1 to 3 years from the vintage release to fully appreciate its fresh fruit character and delicate aromatic complexity.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled seafood, pasta dishes with basil pesto, and fresh goat cheese or light antipasti.
✨ Tekniske specifikationer
Masi's Masianco is a brilliant expression of Venetian winemaking ingenuity, offering a sophisticated twist on the classic Pinot Grigio of the Delle Venezie region. At the heart of this wine is Masi's signature expertise in the appassimento method—a traditional grape-drying technique famously used for Amarone. For Masianco, fresh and vibrant Pinot Grigio is blended with Verduzzo, a native Venetian white grape. The Verduzzo grapes are left to dry on traditional bamboo racks for several weeks, concentrating their sugars, aromas, and structural complexity. When blended, the crisp, citrus, and pear notes of the Pinot Grigio are beautifully complemented by the honeyed richness, apricot undertones, and round texture of the semi-dried Verduzzo, creating a truly unique and textured white wine.
🍾 Om vinhuset / producenten
Masi Agricola blev grundlagt i 1772, da Boscaini-familien høstede deres første vinmarker i Vaio dei Masi-dalen, og vinhuset fremstår i dag som en uomgængelig grundpille i moderne venetiansk vinfremstilling. Ejendommen er forankret i hjertet af Valpolicella Classica og råder over en mosaik af mikroklimaer med sedimentær kalksten, mergel og vulkansk jordbund på tværs af Trevenezie, hvor Gardasøen og de alpine forbjerge skaber et gunstigt, tempereret klima. Masi revolutionerede områdets vinproduktion ved at forfine den ældgamle appassimento-metode, hvor de høstede drueklaser tørres på traditionelle arelle-bambusmåtter, ligesom de indledte en renæssance for ripasso-teknikken med lanceringen af den skelsættende Campofiorin i 1964. Under ledelse af Gruppo Tecnico Masi og i mange år anført af Sandro Boscaini – kærligt omtalt som 'Mr. Amarone' – forener vinhuset bæredygtighed med kompromisløs ønologisk præcision. Masis toneangivende portefølje spænder fra majestætiske enkeltmarks-Amaroner som Costasera, Campolongo di Torbe og Mazzano til sprøde Trevenezie-hvidvine som Masianco og livlige mousserende vine, der alle legemliggør klassisk venetiansk elegance og enestående teksturel dybde.