Modello Bianco
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–3 years from vintage release to capture its fresh, vibrant fruit characteristics.
🍽️ Mad & Vin-match
Light seafood pasta, grilled white fish, or fresh vegetable antipasti.
✨ Tekniske specifikationer
Masi's Modello Bianco is a vibrant tribute to the contemporary Venetian lifestyle, crafted by the historic Boscaini family whose winemaking legacy in the Veneto dates back to 1772. Sourced from selected vineyards across the fertile plains and rolling hills of the Delle Venezie DOC—a region spanning Veneto, Friuli-Venezia Giulia, and Trentino—this white blend is anchored by Pinot Grigio alongside other complementary local varieties. Vinified entirely in temperature-controlled stainless steel tanks to preserve its bright, primary fruit character, the wine avoids oak contact to emphasize crispness and purity. It captures the essence of the Venetian terroir, offering a bouquet of white flowers, crisp green apples, and a touch of wild honey, reflecting the breezy, sun-drenched landscape of northeastern Italy.
🍾 Om vinhuset / producenten
Masi Agricola blev grundlagt i 1772, da Boscaini-familien opkøbte førsteklasses vinmarker i den lille dal 'Vaio dei Masi', og vinhuset har siden udviklet sig til en af de mest ikoniske og respekterede producenter i Valpolicella Classica-zonen i Veneto. Vingården er blevet drevet gennem generationer af familien Boscaini og har opnået verdensomspændende anerkendelse for at videreudvikle og modernisere den traditionelle appassimento-metode. Her forvandles lokale druesorter som Corvina, Rondinella og Molinara til fyldige og lagringsværdige mesterværker. Ud over at have skabt den revolutionerende 'Supervenetianer' Campofiorin i 1960'erne samt det historiske samarbejde med Serego Alighieri-greverne, er Masi verdenskendt for sine skoledannende Amarone della Valpolicella-fortolkninger, herunder de prestigefyldte Costasera, Mazzano og Campolongo di Torbe.