Andica Gran Reserva Pinot Noir
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 2–5 years from the vintage release to appreciate its fresh red fruit character and vibrant acidity.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled salmon, wild mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Miguel Torres Chile's Andica range is a testament to the family's pioneering spirit and deep commitment to environmental stewardship in the Southern Hemisphere. Named in honor of the majestic Andes Mountains that frame the Chilean landscape, Andica Gran Reserva Pinot Noir is crafted entirely from certified organic vineyards in the cooler corridors of the Central Valley. Here, the combination of warm sunny days and cooling breezes descending from the snow-capped peaks allows the notoriously finicky Pinot Noir grape to ripen slowly, preserving its vibrant acidity and delicate aromatics. The winemaking emphasizes purity of fruit, employing gentle extraction and careful aging in French oak barrels to impart subtle complexity without overshadowing the grape's natural elegance. This wine represents a harmonious bridge between traditional Spanish winemaking expertise and the pristine, untamed terroirs of Chile.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Torres blev grundlagt i 1870 af brødrene Jaime og Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès og har siden udviklet sig til et af Spaniens mest traditionsrige og internationalt anerkendte vindynastier. Gennem fem generationer har et urokkeligt fokus på innovation og miljømæssigt ansvar præget vinhuset. Under Miguel A. Torres' visionære ledelse revolutionerede familien spansk vinavl ved at gå forrest med banebrydende dyrkningsmetoder, ambitiøse klimainitiativer og genopdagelsen af historiske, oprindelige druesorter. Med fremtrædende ejendomme i Catalonien, Rioja og Ribera del Duero samt vinerier i Chile og Californien bygger familiens filosofi på bæredygtighed, biodiversitet og en ren, uforfalsket terroirpræcision. Huset er verdensberømt for legendariske enkeltmarksikoner som den Cabernet Sauvignon-baserede Mas La Plana og Grans Muralles på lokale druer samt for deres berømmede brandy og skoledannende catalanske cuvéer.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13% - 13.5%