Grans Muralles
⏳ Drikkevindue
2023 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted lamb shoulder, wild boar stew, or aged Manchego cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the slate and gravel soils of the Conca de Barberà DO in Catalunya, Torres Grans Muralles is a liquid monument to Catalan viticultural heritage. Its name pays homage to the formidable stone walls that once protected the nearby Cistercian monastery of Santa Maria de Poblet. This wine is celebrated for reviving lost history; it incorporates ancestral grape varieties like Garró and Querol—painstakingly recovered by the Torres family after being nearly wiped out by the phylloxera epidemic of the late 19th century—blended with Cariñena, Garnacha, and Monastrell. Aged in French oak, the wine displays a profound complexity, balancing dark fruit, balsamic notes, and intense minerality.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Torres blev grundlagt i 1870 af brødrene Jaime og Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès og har siden udviklet sig til et af Spaniens mest traditionsrige og internationalt anerkendte vindynastier. Gennem fem generationer har et urokkeligt fokus på innovation og miljømæssigt ansvar præget vinhuset. Under Miguel A. Torres' visionære ledelse revolutionerede familien spansk vinavl ved at gå forrest med banebrydende dyrkningsmetoder, ambitiøse klimainitiativer og genopdagelsen af historiske, oprindelige druesorter. Med fremtrædende ejendomme i Catalonien, Rioja og Ribera del Duero samt vinerier i Chile og Californien bygger familiens filosofi på bæredygtighed, biodiversitet og en ren, uforfalsket terroirpræcision. Huset er verdensberømt for legendariske enkeltmarksikoner som den Cabernet Sauvignon-baserede Mas La Plana og Grans Muralles på lokale druer samt for deres berømmede brandy og skoledannende catalanske cuvéer.