Las Mulas Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 2 to 5 years from vintage release to appreciate its fresh, fruit-driven character.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, mature hard cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the fertile soils of Chile's Central Valley, Las Mulas Cabernet Sauvignon is a tribute to the hard-working mules that historically helped traverse the rugged Andean terrain and cultivate the land. Crafted by Miguel Torres Chile, this wine represents the family's deep commitment to organic viticulture and environmental stewardship. The grapes are grown in certified organic vineyards, where the combination of warm, sunny days and cool night breezes blowing down from the Andes helps preserve the natural acidity and bright fruit character of the Cabernet Sauvignon. Fermented in stainless steel to retain its vibrant varietal purity, a portion of the wine is aged in French oak to add subtle structure and complexity, resulting in a smooth, fruit-forward red with notes of red berries, spices, and a touch of leather.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Torres blev grundlagt i 1870 af brødrene Jaime og Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès og har siden udviklet sig til et af Spaniens mest traditionsrige og internationalt anerkendte vindynastier. Gennem fem generationer har et urokkeligt fokus på innovation og miljømæssigt ansvar præget vinhuset. Under Miguel A. Torres' visionære ledelse revolutionerede familien spansk vinavl ved at gå forrest med banebrydende dyrkningsmetoder, ambitiøse klimainitiativer og genopdagelsen af historiske, oprindelige druesorter. Med fremtrædende ejendomme i Catalonien, Rioja og Ribera del Duero samt vinerier i Chile og Californien bygger familiens filosofi på bæredygtighed, biodiversitet og en ren, uforfalsket terroirpræcision. Huset er verdensberømt for legendariske enkeltmarksikoner som den Cabernet Sauvignon-baserede Mas La Plana og Grans Muralles på lokale druer samt for deres berømmede brandy og skoledannende catalanske cuvéer.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5%