Las Mulas Carmenere
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed young and fresh, typically within 1 to 4 years of the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled lamb chops, roasted pork loin, or beef empanadas.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the fertile soils of Chile's Central Valley, Las Mulas Carmenere is a tribute to the hardworking mules that historically helped cultivate the rugged Andean foothills. Crafted by Miguel Torres Chile, this wine is made exclusively from certified organic vineyards, reflecting the family's deep commitment to environmental stewardship and regenerative agriculture. Carmenere, once lost to Europe during the phylloxera epidemic and famously rediscovered in Chile in the 1990s after being mistaken for Merlot, thrives in this Mediterranean climate. To preserve its vibrant fruit profile and varietal purity, the wine undergoes fermentation in stainless steel, resulting in a classic expression that balances rich dark fruit with the grape's signature herbal and spicy nuances.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Torres blev grundlagt i 1870 af brødrene Jaime og Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès og har siden udviklet sig til et af Spaniens mest traditionsrige og internationalt anerkendte vindynastier. Gennem fem generationer har et urokkeligt fokus på innovation og miljømæssigt ansvar præget vinhuset. Under Miguel A. Torres' visionære ledelse revolutionerede familien spansk vinavl ved at gå forrest med banebrydende dyrkningsmetoder, ambitiøse klimainitiativer og genopdagelsen af historiske, oprindelige druesorter. Med fremtrædende ejendomme i Catalonien, Rioja og Ribera del Duero samt vinerier i Chile og Californien bygger familiens filosofi på bæredygtighed, biodiversitet og en ren, uforfalsket terroirpræcision. Huset er verdensberømt for legendariske enkeltmarksikoner som den Cabernet Sauvignon-baserede Mas La Plana og Grans Muralles på lokale druer samt for deres berømmede brandy og skoledannende catalanske cuvéer.
🍇 Grape Varieties
Carmenere
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5%