Natureo Muscat Blanco
⏳ Drikkevindue
2020 - 2022
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh seafood salads, mildly spiced Asian dishes such as Thai summer rolls, and light fruit desserts.
✨ Tekniske specifikationer
Familia Torres, a cornerstone of Catalan winemaking heritage since 1870, pioneered a new frontier in 2008 with the creation of Natureo, Spain's first de-alcoholized wine. Crafted entirely from Muscat of Alexandria—an ancient, highly aromatic grape variety with roots tracing back to antiquity—this innovative white wine captures the essence of the Mediterranean. Grown in the clay-limestone soils of Catalunya, the grapes undergo a traditional fermentation before a state-of-the-art spinning cone column system gently extracts the alcohol, preserving the delicate, vibrant aromas of white flowers, fresh peach, and citrus. This groundbreaking technique honors the family's legacy of innovation while respecting the natural expression of the fruit.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Torres blev grundlagt i 1870 af brødrene Jaime og Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès og har siden udviklet sig til et af Spaniens mest traditionsrige og internationalt anerkendte vindynastier. Gennem fem generationer har et urokkeligt fokus på innovation og miljømæssigt ansvar præget vinhuset. Under Miguel A. Torres' visionære ledelse revolutionerede familien spansk vinavl ved at gå forrest med banebrydende dyrkningsmetoder, ambitiøse klimainitiativer og genopdagelsen af historiske, oprindelige druesorter. Med fremtrædende ejendomme i Catalonien, Rioja og Ribera del Duero samt vinerier i Chile og Californien bygger familiens filosofi på bæredygtighed, biodiversitet og en ren, uforfalsket terroirpræcision. Huset er verdensberømt for legendariske enkeltmarksikoner som den Cabernet Sauvignon-baserede Mas La Plana og Grans Muralles på lokale druer samt for deres berømmede brandy og skoledannende catalanske cuvéer.