Isle of Man Millennium Cuvee
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, roasted poultry with light cream sauce, and aged Parmigiano-Reggiano cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the historic house of Moët & Chandon, which has defined Champagne elegance since 1743, the Isle of Man Millennium Cuvee is a rare commemorative bottling created to celebrate the turn of the year 2000. This special release showcases the classic Champagne blend of Pinot Noir, Pinot Meunier, and Chardonnay, grown on the region's signature limestone and chalk soils. Combining Moët's traditional methode champenoise with extended lees aging, this cuvee delivers a sophisticated profile of brioche, toasted nuts, and preserved citrus. The unique Isle of Man designation connects the grandeur of Champagne with the legendary maritime heritage and independent spirit of the island, making it a highly collectible piece of liquid history.
🍾 Om vinhuset / producenten
Moët & Chandon blev grundlagt i 1743 af Claude Moët og er i dag et af verdens mest ikoniske champagnehuse med hovedsæde på den prestigefyldte Avenue de Champagne i Épernay. Som flagskibet for champagne i LVMH-gruppen råder huset over store parceller på både premier- og grand cru-marker på tværs af Champagne-regionen. Med udgangspunkt i århundreders ekspertise inden for blending og moderne kælderhåndværk står Moët & Chandon for en stil, der er kendetegnet ved en strålende frugtighed, en elegant tekstur og en raffineret modenhed. Huset er verdensberømt for sit legendariske non-vintage-flagskib, Moët Impérial, såvel som sine udtryksfulde Grand Vintage-cuvéer og innovative kreationer.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier