NV Assortment Case
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, triple-cream cheeses such as Brie or Camembert, and roasted poultry.
✨ Tekniske specifikationer
Founded in 1743 by Claude Moet, Moet & Chandon is the historic heart of Champagne, famously cherished by figures like Madame de Pompadour and Napoleon Bonaparte. The NV Assortment Case brings together the house's signature non-vintage cuvees, which represent a masterclass in blending. Drawing from the diverse terroirs of the Montagne de Reims, Cote des Blancs, and Vallee de la Marne, these Champagnes utilize the classic trio of Pinot Noir for structure, Pinot Meunier for fleshy roundness, and Chardonnay for elegance. Crafted using a generous proportion of reserve wines to maintain the house's celebrated style, these wines undergo traditional secondary fermentation in the bottle and extensive cellar aging, resulting in a vibrant, generous, and alluringly balanced profile.
🍾 Om vinhuset / producenten
Moët & Chandon blev grundlagt i 1743 af Claude Moët og er i dag et af verdens mest ikoniske champagnehuse med hovedsæde på den prestigefyldte Avenue de Champagne i Épernay. Som flagskibet for champagne i LVMH-gruppen råder huset over store parceller på både premier- og grand cru-marker på tværs af Champagne-regionen. Med udgangspunkt i århundreders ekspertise inden for blending og moderne kælderhåndværk står Moët & Chandon for en stil, der er kendetegnet ved en strålende frugtighed, en elegant tekstur og en raffineret modenhed. Huset er verdensberømt for sit legendariske non-vintage-flagskib, Moët Impérial, såvel som sine udtryksfulde Grand Vintage-cuvéer og innovative kreationer.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier