Aterciopelado
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–5 years from vintage release to appreciate its fresh fruit character and vibrant energy.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted pork tenderloin, grilled duck breast, mushroom empanadas
✨ Tekniske specifikationer
Morandé's 'Aterciopelado'—meaning 'velvety' in Spanish—is a creative resurrection of Chile's viticultural heritage, born under the innovative 'Aventuras' label. This red blend marries País, the historic grape brought to Chile by Spanish missionaries in the 16th century, with Carignan from ancient, dry-farmed bush vines in the Secano Interior of the Maule Valley. Historically, País was relegated to rustic table wines, but Morandé reimagined its potential. By blending the light-bodied, earthy, and rustic País with the deep color, high acidity, and structure of old-vine Carignan, they craft a wine of surprising elegance, freshness, and plushness. Fermented using minimal-intervention techniques, it stands as a tribute to the resilient spirit of Maule's traditional growers and the historic clay-tinaja heritage of the region.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Morandé blev grundlagt i 1996 af den visionære vinmager Pablo Morandé, som er almindeligt anerkendt for sin pionerindsats inden for vindyrkning i det kølige klima i Casablanca Valley. I dag rangerer vinhuset blandt Chiles mest innovative og respekterede producenter. Med vinmarker i førsteklasses terroirs på tværs af Casablanca, Maipo, Cachapoal og Maule forener huset klassisk håndværk med en utrættelig innovationslyst. I kælderen eksperimenteres der flittigt med utraditionelle modningsbeholdere såsom betonæg, keramiske amforaer og store franske egetræs-foudres. Morandé fremstiller en alsidig portefølje af rød-, hvid-, rosé- og mousserende vine, hvor især den toneangivende Gran Reserva-serie, den terroir-drevne Terrarum-linje og flagskibet House of Morandé – et klassisk blend i Bordeaux-stil – udmærker sig. Drevet af en filosofi om autentisk terroirudtryk og stilistisk vovemod demonstrerer Morandé gang på gang det dynamiske potentiale og den regionale mangfoldighed i moderne chilensk vinavl.
🍇 Grape Varieties
País 80%, Carignan 20%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13%