Gran Reserva Pinot Noir
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–8 years from vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, wild mushroom risotto, grilled salmon
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the cool, ocean-influenced vineyards of the Aconcagua region, Viña Morandé's Gran Reserva Pinot Noir is a testament to the winery's pioneering spirit. Founder Pablo Morandé was among the first to recognize that the chilly morning mists and maritime breezes of Chile's coastal valleys—shaped by the icy Humboldt Current—offered a perfect sanctuary for delicate cool-climate varieties. This Gran Reserva is crafted using traditional techniques, including gentle punch-downs and aging in French oak barrels and foudres. The resulting wine is highly expressive, balancing bright red berry fruit with subtle earthy undertones, vibrant acidity, and a refined, silky texture that captures the essence of its coastal terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Morandé blev grundlagt i 1996 af den visionære vinmager Pablo Morandé, der er bredt anerkendt som pioneren, der bragte kommerciel vindyrkning til den kølige, kystpåvirkede Casablanca Valley. I dag hører vinhuset under Morandé Wine Group med historisk hovedsæde og kældre i Pelequén, og ejendommen råder over vinmarker i Chiles mest prominente makro-terroirs – lige fra de kystnære områder i Casablanca og Limarí til det tørdyrkede, granitholdige Secano Interior i Maule og Itata. Under ledelse af chefvinmager Ricardo Baettig og Pablo Morandé har vinhuset opnået stor anerkendelse for sin innovative tilgang, herunder tidlig anvendelse af tætte beplantninger, betonæg og traditionelle, uristede foudres. Sortimentet spænder fra sprøde, kystprægede hvidvine og klassiske mousserende cuvéer til nyskabende referencevine som Edición Limitada Black Chardonnay, Bestiario samt ædelråds-dessertvinen Edición Limitada Golden Harvest Sauvignon Blanc, der alle forener druernes friske egenart med en flot teksturel dybde.
🍇 Druer
Pinot Noir
🍷 ABV
13.5%