Malbec
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–4 years from vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, beef empanadas, roasted lamb chops
✨ Tekniske specifikationer
Viña Morandé’s Malbec from Chile's Central Valley represents a vibrant, modern take on a grape with deep South American roots. While Malbec found its famous modern home in Argentina, its history in Chile dates back to the mid-19th century when French varietals were first introduced to the country. Morandé harnesses the diverse terroirs of the Central Valley, where warm, sunny days are tempered by cool evening breezes rolling down from the Andes. This dramatic diurnal temperature swing preserves the grape's natural acidity while allowing for optimal ripeness. The winemaking focuses on expressing the pure, juicy fruit character of the variety, using gentle extraction and careful aging to complement the vibrant notes of black cherry, plum, and subtle floral violet notes. It is a testament to Chile's ability to craft balanced, terroir-driven expressions of classic French varieties.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Morandé blev grundlagt i 1996 af den visionære vinmager Pablo Morandé, som er almindeligt anerkendt for sin pionerindsats inden for vindyrkning i det kølige klima i Casablanca Valley. I dag rangerer vinhuset blandt Chiles mest innovative og respekterede producenter. Med vinmarker i førsteklasses terroirs på tværs af Casablanca, Maipo, Cachapoal og Maule forener huset klassisk håndværk med en utrættelig innovationslyst. I kælderen eksperimenteres der flittigt med utraditionelle modningsbeholdere såsom betonæg, keramiske amforaer og store franske egetræs-foudres. Morandé fremstiller en alsidig portefølje af rød-, hvid-, rosé- og mousserende vine, hvor især den toneangivende Gran Reserva-serie, den terroir-drevne Terrarum-linje og flagskibet House of Morandé – et klassisk blend i Bordeaux-stil – udmærker sig. Drevet af en filosofi om autentisk terroirudtryk og stilistisk vovemod demonstrerer Morandé gang på gang det dynamiske potentiale og den regionale mangfoldighed i moderne chilensk vinavl.
🍇 Grape Varieties
Malbec