Merlot
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1 to 4 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, grilled pork chops, pasta with bolognese sauce
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from Chile's fertile Central Valley, Viña Morandé's Merlot is a testament to the region's ideal Mediterranean climate, characterized by warm, sun-drenched days and cooling evening breezes sweeping down from the Andes. This thermal amplitude allows the Merlot grapes to ripen slowly, preserving their natural acidity while developing rich, plush fruit flavors. The story of Chilean Merlot is famously intertwined with the country's viticultural renaissance in the late 20th century, during which pioneering winemakers like Pablo Morandé helped redefine the nation's identity on the global stage. Crafted with a focus on purity and elegance, this wine showcases the classic Chilean style of Merlot—velvety, approachable, and deeply expressive of its terroir, balancing ripe plum and berry notes with subtle herbal undertones.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Morandé blev grundlagt i 1996 af den visionære vinmager Pablo Morandé, der er bredt anerkendt som pioneren, der bragte kommerciel vindyrkning til den kølige, kystpåvirkede Casablanca Valley. I dag hører vinhuset under Morandé Wine Group med historisk hovedsæde og kældre i Pelequén, og ejendommen råder over vinmarker i Chiles mest prominente makro-terroirs – lige fra de kystnære områder i Casablanca og Limarí til det tørdyrkede, granitholdige Secano Interior i Maule og Itata. Under ledelse af chefvinmager Ricardo Baettig og Pablo Morandé har vinhuset opnået stor anerkendelse for sin innovative tilgang, herunder tidlig anvendelse af tætte beplantninger, betonæg og traditionelle, uristede foudres. Sortimentet spænder fra sprøde, kystprægede hvidvine og klassiske mousserende cuvéer til nyskabende referencevine som Edición Limitada Black Chardonnay, Bestiario samt ædelråds-dessertvinen Edición Limitada Golden Harvest Sauvignon Blanc, der alle forener druernes friske egenart med en flot teksturel dybde.
🍇 Druer
Merlot