Pionero Carmenere
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1 to 3 years from the vintage release to fully appreciate its fresh fruit profile and vibrant character.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted pork loin, pasta with bolognese sauce, grilled bell peppers.
✨ Tekniske specifikationer
The 'Pionero' range by Viña Morandé pays tribute to the pioneering spirit of founder Pablo Morandé, who famously redefined Chilean viticulture by venturing into uncharted cool-climate territories. For this Carmenere, the grapes are sourced from the fertile soils of Chile's Central Valley, where warm, sun-drenched days are tempered by cool evening breezes descending from the Andes Mountains. This classic Mediterranean climate allows the late-ripening Carmenere—a historic Bordeaux variety that found its true spiritual home in Chile after disappearing from Europe—to develop its signature velvety tannins and complex aromatic profile. The winemaking emphasizes fresh fruit preservation, utilizing stainless steel fermentation and light oak aging to craft an approachable, expressive wine that captures the vibrant essence of the grape and the valley's diverse terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Morandé blev grundlagt i 1996 af den visionære vinmager Pablo Morandé, som er almindeligt anerkendt for sin pionerindsats inden for vindyrkning i det kølige klima i Casablanca Valley. I dag rangerer vinhuset blandt Chiles mest innovative og respekterede producenter. Med vinmarker i førsteklasses terroirs på tværs af Casablanca, Maipo, Cachapoal og Maule forener huset klassisk håndværk med en utrættelig innovationslyst. I kælderen eksperimenteres der flittigt med utraditionelle modningsbeholdere såsom betonæg, keramiske amforaer og store franske egetræs-foudres. Morandé fremstiller en alsidig portefølje af rød-, hvid-, rosé- og mousserende vine, hvor især den toneangivende Gran Reserva-serie, den terroir-drevne Terrarum-linje og flagskibet House of Morandé – et klassisk blend i Bordeaux-stil – udmærker sig. Drevet af en filosofi om autentisk terroirudtryk og stilistisk vovemod demonstrerer Morandé gang på gang det dynamiske potentiale og den regionale mangfoldighed i moderne chilensk vinavl.
🍇 Grape Varieties
Carmenere
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5%