Pionero Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled sea bass, roast chicken, creamy pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
The Pionero range from Viña Morandé pays tribute to the pioneering spirit of founder Pablo Morandé, who famously redefined Chilean viticulture by introducing cool-climate plantings to the Casablanca Valley. Sourced from selected vineyards within Chile's diverse Central Valley, this Chardonnay captures the vibrant energy of the region. The grapes benefit from the dramatic diurnal temperature shifts created by the Andes Mountains and the Pacific Ocean, allowing them to develop bright acidity and intense fruit flavors. Crafted primarily in stainless steel tanks to preserve its fresh, varietal character, the wine offers a pure expression of tropical fruit, citrus, and subtle mineral undertones, reflecting a modern, approachable style of Chilean winemaking.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Morandé blev grundlagt i 1996 af den visionære vinmager Pablo Morandé, der er bredt anerkendt som pioneren, der bragte kommerciel vindyrkning til den kølige, kystpåvirkede Casablanca Valley. I dag hører vinhuset under Morandé Wine Group med historisk hovedsæde og kældre i Pelequén, og ejendommen råder over vinmarker i Chiles mest prominente makro-terroirs – lige fra de kystnære områder i Casablanca og Limarí til det tørdyrkede, granitholdige Secano Interior i Maule og Itata. Under ledelse af chefvinmager Ricardo Baettig og Pablo Morandé har vinhuset opnået stor anerkendelse for sin innovative tilgang, herunder tidlig anvendelse af tætte beplantninger, betonæg og traditionelle, uristede foudres. Sortimentet spænder fra sprøde, kystprægede hvidvine og klassiske mousserende cuvéer til nyskabende referencevine som Edición Limitada Black Chardonnay, Bestiario samt ædelråds-dessertvinen Edición Limitada Golden Harvest Sauvignon Blanc, der alle forener druernes friske egenart med en flot teksturel dybde.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
13.5%