Pionero Pinot Noir
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–3 years of the vintage to fully appreciate its fresh fruit character and vibrant acidity.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, grilled salmon, wild mushroom pasta
✨ Tekniske specifikationer
The Pionero range from Viña Morandé pays tribute to the pioneering spirit of founder Pablo Morandé, who famously transformed Chilean viticulture by introducing cool-climate grape growing to the Casablanca Valley within the greater Aconcagua region. Sourced from vineyards influenced by the cooling breezes of the Pacific Ocean, this Pinot Noir is crafted to highlight the bright, fresh, and fruit-forward characteristics of the variety. Fermented in stainless steel tanks to preserve its primary red fruit aromas and vibrant acidity, the wine reflects the coastal terroir of Aconcagua, where morning fogs and clay-granite soils allow Pinot Noir to ripen slowly and develop delicate aromatic complexity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Morandé blev grundlagt i 1996 af den visionære vinmager Pablo Morandé, der er bredt anerkendt som pioneren, der bragte kommerciel vindyrkning til den kølige, kystpåvirkede Casablanca Valley. I dag hører vinhuset under Morandé Wine Group med historisk hovedsæde og kældre i Pelequén, og ejendommen råder over vinmarker i Chiles mest prominente makro-terroirs – lige fra de kystnære områder i Casablanca og Limarí til det tørdyrkede, granitholdige Secano Interior i Maule og Itata. Under ledelse af chefvinmager Ricardo Baettig og Pablo Morandé har vinhuset opnået stor anerkendelse for sin innovative tilgang, herunder tidlig anvendelse af tætte beplantninger, betonæg og traditionelle, uristede foudres. Sortimentet spænder fra sprøde, kystprægede hvidvine og klassiske mousserende cuvéer til nyskabende referencevine som Edición Limitada Black Chardonnay, Bestiario samt ædelråds-dessertvinen Edición Limitada Golden Harvest Sauvignon Blanc, der alle forener druernes friske egenart med en flot teksturel dybde.
🍇 Druer
Pinot Noir
🍷 ABV
13%