Tirazis
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–10 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted lamb, grilled ribeye steak, wild game
✨ Tekniske specifikationer
Morandé's Tirazis is a profound tribute to the ancient roots of Syrah, drawing its name from 'Tirazis', the historic Persian name for Shiraz, believed by legend to be the ancestral birthplace of the grape. Grown in the cool-climate conditions of the Casablanca Valley within the greater Aconcagua region, this wine benefits from the cooling influence of the Pacific Ocean and morning fogs. This unique terroir slows the ripening process, allowing the grapes to develop intense aromatic complexity, striking acidity, and elegant, fine-grained tannins. Morandé crafts this wine using traditional and innovative techniques, often utilizing concrete eggs and oak foudres to preserve the vibrant, peppery, and dark-fruit character of the cool-climate Syrah without overpowering it with oak.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Morandé blev grundlagt i 1996 af den visionære vinmager Pablo Morandé, der er bredt anerkendt som pioneren, der bragte kommerciel vindyrkning til den kølige, kystpåvirkede Casablanca Valley. I dag hører vinhuset under Morandé Wine Group med historisk hovedsæde og kældre i Pelequén, og ejendommen råder over vinmarker i Chiles mest prominente makro-terroirs – lige fra de kystnære områder i Casablanca og Limarí til det tørdyrkede, granitholdige Secano Interior i Maule og Itata. Under ledelse af chefvinmager Ricardo Baettig og Pablo Morandé har vinhuset opnået stor anerkendelse for sin innovative tilgang, herunder tidlig anvendelse af tætte beplantninger, betonæg og traditionelle, uristede foudres. Sortimentet spænder fra sprøde, kystprægede hvidvine og klassiske mousserende cuvéer til nyskabende referencevine som Edición Limitada Black Chardonnay, Bestiario samt ædelråds-dessertvinen Edición Limitada Golden Harvest Sauvignon Blanc, der alle forener druernes friske egenart med en flot teksturel dybde.
🍇 Druer
Syrah
🍷 ABV
13.5-14%