Tirazis
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–10 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted lamb, grilled ribeye steak, wild game
✨ Tekniske specifikationer
Morandé's Tirazis is a profound tribute to the ancient roots of Syrah, drawing its name from 'Tirazis', the historic Persian name for Shiraz, believed by legend to be the ancestral birthplace of the grape. Grown in the cool-climate conditions of the Casablanca Valley within the greater Aconcagua region, this wine benefits from the cooling influence of the Pacific Ocean and morning fogs. This unique terroir slows the ripening process, allowing the grapes to develop intense aromatic complexity, striking acidity, and elegant, fine-grained tannins. Morandé crafts this wine using traditional and innovative techniques, often utilizing concrete eggs and oak foudres to preserve the vibrant, peppery, and dark-fruit character of the cool-climate Syrah without overpowering it with oak.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Morandé blev grundlagt i 1996 af den visionære vinmager Pablo Morandé, som er almindeligt anerkendt for sin pionerindsats inden for vindyrkning i det kølige klima i Casablanca Valley. I dag rangerer vinhuset blandt Chiles mest innovative og respekterede producenter. Med vinmarker i førsteklasses terroirs på tværs af Casablanca, Maipo, Cachapoal og Maule forener huset klassisk håndværk med en utrættelig innovationslyst. I kælderen eksperimenteres der flittigt med utraditionelle modningsbeholdere såsom betonæg, keramiske amforaer og store franske egetræs-foudres. Morandé fremstiller en alsidig portefølje af rød-, hvid-, rosé- og mousserende vine, hvor især den toneangivende Gran Reserva-serie, den terroir-drevne Terrarum-linje og flagskibet House of Morandé – et klassisk blend i Bordeaux-stil – udmærker sig. Drevet af en filosofi om autentisk terroirudtryk og stilistisk vovemod demonstrerer Morandé gang på gang det dynamiske potentiale og den regionale mangfoldighed i moderne chilensk vinavl.
🍇 Grape Varieties
Syrah
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14%