Rose Millesime
⏳ Drikkevindue
2023 - 2029
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, seared wild salmon, and fresh red berry tarts.
✨ Tekniske specifikationer
Nicolas Feuillatte, a dapper jet-setter who charmed 1970s New York high society, left an indelible mark on Champagne by uniting a vast cooperative of passionate growers. The Vintage Rosé (Rosé Millésimé) is a brilliant expression of this collective heritage, utilizing exceptional Premier Cru grapes. Crafted primarily from Pinot Noir and Meunier for structure and vibrant red-fruit character, balanced by Chardonnay for elegance, this vintage Champagne undergoes extended lees aging. The result is a sophisticated sparkling wine boasting notes of wild strawberry, redcurrant, and delicate toasted brioche, reflecting the diverse, chalky terroirs of the region.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Nicolas Feuillatte har hovedsæde i Chouilly nær Épernay og blev grundlagt i 1976 af den visionære iværksætter Nicolas Feuillatte i tæt samarbejde med Centre Vinicole de la Champagne. Som regionens førende kooperativ forener huset tusindvis af dedikerede vinbønder på tværs af de bedste premier og grand cru-terroirs. Nicolas Feuillatte forener moderne teknisk præcision med dyb respekt for det traditionelle håndværk, hvilket resulterer i en ekspressiv, frugtdreven og bemærkelsesværdigt harmonisk portefølje af champagner. Huset er verdenskendt for sin livlige Brut Réserve, sine nuancerede årgangschampagner og den ikoniske prestigecuvée Palmes d'Or i den karakteristiske, facetslebne flaske.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier