Garrafiera Lalique Vintage
⏳ Drikkevindue
2030 - 2090
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, dark chocolate desserts, roasted nuts and dried figs
✨ Tekniske specifikationer
Niepoort's Garrafeira is one of the rarest and most legendary styles in the world of Port, a category almost single-handedly preserved by the Niepoort family. It represents a fascinating hybrid of aging techniques: the wine is first aged in wood for a short period before being transferred into large glass demijohns, known as garrafeiras, which hold between 8 and 11 liters. Here, the wine undergoes a slow, reductive aging process in glass for decades—sometimes over a century. The 'Lalique' designation refers to an extraordinary collaboration featuring Niepoort's historic 1863 Garrafeira, which was aged in wood, transferred to glass demijohns in 1905, and eventually bottled in five bespoke Lalique crystal decanters. Made from a traditional field blend of ancient Douro grape varieties, this wine offers an ethereal combination of deep, oxidative complexity and a preserved, vibrant freshness that only glass aging can achieve.
🍾 Om vinhuset / producenten
Niepoort blev grundlagt i 1842 af Franciscus Marius van der Niepoort og har siden udviklet sig fra et hæderkronet, familiedrevet portvinshus til en af de mest visionære og indflydelsesrige drivkræfter i portugisisk vinavl. Under ledelse af femte generations ikonoklast, Dirk Niepoort, og hans søn Daniel har huset revolutioneret vinfremstillingen i Douro ved at gå forrest med terroirdrevne, elegante tørre bordvine med lavere alkoholprocenter, sideløbende med deres monumentale hedvine. Druerne høstes fra stejle skiferterrasser i Cima Corgo samt fra granit- og kalkholdige lerjorde i Dão, Bairrada, Vinho Verde og de vulkanske skråninger på Pico. I vinmarkerne prioriteres biodiversitet, ældgamle field blends og biodynamiske principper, mens arbejdet i kælderen er præget af minimal intervention, gæring med hele drueklaser og traditionel trædning med fødderne i granitlagares. Husets anerkendte milepæle spænder fra legendariske, æteriske Colheitas og Vintage Ports til nuancerede, tørre ikoner som Redoma, Batuta, Charme og Quinta de Baixos Gonçalves Faria – alle kendetegnet ved en bemærkelsesværdig mineralsk spændstighed, teksturel finesse og lagringsværdig elegance.
🍇 Druer
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Barroca, Tinto Cão