Poeirinho Baga
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5 to 20 years from the vintage, showcasing incredible aging potential as the tense acidity and structural tannins soften into complex tertiary notes.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted suckling pig, pan-seared duck breast, and earthy wild mushroom risotto.
✨ Tekniske specifikationer
Niepoort's Poeirinho is a masterful tribute to the Baga grape, named after the variety's ancient local synonym in the Bairrada region. Dirk Niepoort acquired Quinta de Baixo with a vision to revive the historic, lighter, and highly elegant style of Bairrada reds from the mid-20th century, steering away from modern, over-extracted trends. Sourced from centenarian vines grown on classic clay-limestone soils, this wine is crafted with minimal extraction and aged in large, neutral wooden foudres. The result is a remarkably fresh, mineral-driven red with vibrant acidity, fine-grained chalky tannins, and a pale color that draws frequent comparisons to fine Piedmontese Nebbiolo or classic Burgundy.
🍾 Om vinhuset / producenten
Niepoort blev grundlagt i 1842 af Franciscus Marius van der Niepoort og er et ikonisk, uafhængigt familieejet hus med base i Vila Nova de Gaia og dybe historiske rødder i Portugals Douro-dal. Huset har i over et århundrede været berømt for sine skelsættende Colheita- og Vintage Ports, men gennemgik en dynamisk renæssance under femtegenerations-visionæren Dirk Niepoort, der banede vejen for den moderne æra af uforstærkede Douro-bordvine i absolut topklasse. Med en kompromisløs forkærlighed for gamle vinmarker med field blends, minimal intervention i vinfremstillingen og et unikt terroirudtryk skaber vinhuset hyldede tørre vine som Batuta, Charme og Redoma sideløbende med nyere projekter i Bairrada og Dão. I dag står Niepoort som et globalt beundret pejlemærke for portugisisk vinkunst, der ubesværet forener en tidløs portvinsarv med innovative, elegante og mineralske bordvine.
🍇 Grape Varieties
Baga (min 50%), Touriga Nacional