Turris
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 8–25 years from the vintage release, showing incredible longevity and evolving beautifully with age.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, wild mushroom risotto, herb-crusted rack of lamb
✨ Tekniske specifikationer
Dirk Niepoort's Turris is a monument to the ancient, high-altitude field-blend vineyards of the Cima Corgo in the Douro Valley. Sourced from a single, south-facing parcel of vines over 130 years old, this wine represents a radical departure from heavily extracted, oak-forward Douro reds, embracing instead a philosophy of elegance, freshness, and pure terroir expression. The field blend, containing dozens of co-planted traditional varieties such as Tinta Amarela, Rufete, and Touriga Franca, is fermented with 100% whole bunches to preserve natural acidity and structure. It is aged not in new French barriques, but in historic, large German oak Fuder casks imported from the Mosel, which allow the wine to breathe without imparting dominant woody flavors. The result is a deeply mineral, vertical, and ethereal red wine that beautifully captures the soul of the Douro's ancient schist soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Niepoort blev grundlagt i 1842 af Franciscus Marius van der Niepoort og har siden udviklet sig fra et hæderkronet, familiedrevet portvinshus til en af de mest visionære og indflydelsesrige drivkræfter i portugisisk vinavl. Under ledelse af femte generations ikonoklast, Dirk Niepoort, og hans søn Daniel har huset revolutioneret vinfremstillingen i Douro ved at gå forrest med terroirdrevne, elegante tørre bordvine med lavere alkoholprocenter, sideløbende med deres monumentale hedvine. Druerne høstes fra stejle skiferterrasser i Cima Corgo samt fra granit- og kalkholdige lerjorde i Dão, Bairrada, Vinho Verde og de vulkanske skråninger på Pico. I vinmarkerne prioriteres biodiversitet, ældgamle field blends og biodynamiske principper, mens arbejdet i kælderen er præget af minimal intervention, gæring med hele drueklaser og traditionel trædning med fødderne i granitlagares. Husets anerkendte milepæle spænder fra legendariske, æteriske Colheitas og Vintage Ports til nuancerede, tørre ikoner som Redoma, Batuta, Charme og Quinta de Baixos Gonçalves Faria – alle kendetegnet ved en bemærkelsesværdig mineralsk spændstighed, teksturel finesse og lagringsværdig elegance.
🍇 Druer
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Barroca, Tinto Cão