Twisted
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–5 years from the vintage release to fully appreciate its fresh fruit character and lively energy.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, grilled pork chops, pasta with bolognese sauce
✨ Tekniske specifikationer
Niepoort's 'Twisted' Red is a brilliant expression of Dirk Niepoort's mission to showcase the lighter, more whimsical side of the rugged Douro Valley. Part of an innovative international project where the wine's label features customized illustrations and stories tailored to different markets, 'Twisted' is designed to be highly accessible without sacrificing regional identity. Sourced from the steep, schistous slopes of the Cima Corgo, this wine is a traditional blend of classic Douro grape varieties, including Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, and Tinta Amarela. Unlike the historically heavy, highly extracted reds of the region, Twisted is vinified with a focus on freshness and balance, undergoing fermentation in stainless steel and aging partially in older French oak barriques to preserve its vibrant primary fruit, bright acidity, and characteristic slatey minerality.
🍾 Om vinhuset / producenten
Niepoort blev grundlagt i 1842 af Franciscus Marius van der Niepoort og har siden udviklet sig fra et hæderkronet, familiedrevet portvinshus til en af de mest visionære og indflydelsesrige drivkræfter i portugisisk vinavl. Under ledelse af femte generations ikonoklast, Dirk Niepoort, og hans søn Daniel har huset revolutioneret vinfremstillingen i Douro ved at gå forrest med terroirdrevne, elegante tørre bordvine med lavere alkoholprocenter, sideløbende med deres monumentale hedvine. Druerne høstes fra stejle skiferterrasser i Cima Corgo samt fra granit- og kalkholdige lerjorde i Dão, Bairrada, Vinho Verde og de vulkanske skråninger på Pico. I vinmarkerne prioriteres biodiversitet, ældgamle field blends og biodynamiske principper, mens arbejdet i kælderen er præget af minimal intervention, gæring med hele drueklaser og traditionel trædning med fødderne i granitlagares. Husets anerkendte milepæle spænder fra legendariske, æteriske Colheitas og Vintage Ports til nuancerede, tørre ikoner som Redoma, Batuta, Charme og Quinta de Baixos Gonçalves Faria – alle kendetegnet ved en bemærkelsesværdig mineralsk spændstighed, teksturel finesse og lagringsværdig elegance.
🍇 Druer
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Barroca, Tinto Cão