Benjamin Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled chicken salad, light seafood dishes, fresh goat cheese
✨ Tekniske specifikationer
The Benjamin Chardonnay by Nieto Senetiner is a vibrant tribute to the estate's rich history, named in honor of Benjamin Nieto, one of the pioneering figures who helped shape the winery's legacy in Mendoza. Crafted to showcase the youthful, energetic side of Argentine white winemaking, this Chardonnay is sourced from selected vineyards across Mendoza, where the dramatic diurnal temperature shifts of the Andean foothills lock in bright acidity and fresh fruit flavors. Unlike heavily oaked styles, this wine is fermented and aged primarily in stainless steel tanks to preserve its pure, expressive varietal character, offering a delightful bouquet of green apple, pear, and tropical citrus notes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Nieto Senetiner blev grundlagt i Vistalba i 1888 af italienske immigranter og regnes i dag som en af de historiske grundpiller i vindyrkningen i Luján de Cuyo. Vingården blev overtaget af familierne Nieto og Senetiner i 1969 og blev en del af Molinos Río de la Plata i 1998. Huset råder over førsteklasses parceller i Vistalba og Agrelo, herunder Finca Villa Blanca og Finca Las Tortugas. Vinmarkerne ligger for foden af Andesbjergene i 950 til 1.150 meters højde, hvor de trives i en alluvial undergrund af ler, muld og grus, begunstiget af store temperaturforskelle mellem nat og dag samt intenst sollys i højderne. Chefvinmager Santiago Mayorga forener klassiske rødvine med krystalklare, aromatiske hvidvine og rosévine skabt med moderne præcision. Nieto Senetiner er verdenskendt for sine skoledannende Malbec-vine og historiske Bonarda, men mestrer i lige så høj grad det friske og aromatiske udtryk i de frugtdrevne serier til hverdagen, herunder Benjamín, Fran og Emilia. Her bevares et rent druesortspræg, en livlig, naturlig syre og en raffineret balance på tværs af Torrontés, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc og Chardonnay.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
12.5-13%