Benjamin Coleccion Tardia Dulce Rosado
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Fruit tarts, blue cheese, spicy Thai curry
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the historic Nieto Senetiner winery, the Benjamin Colección Tardía Dulce Rosado represents a playful and sweet expression of Mendoza's viticultural bounty. Named in tribute to the pioneering spirit of the Nieto family, the Benjamin range focuses on fresh, fruit-forward wines designed for immediate enjoyment. This late-harvest ('Tardía') rosé is crafted from red grapes left on the vine to bask in the intense, high-altitude Argentine sun, allowing the sugars to naturally concentrate. The resulting wine captures a delicate balance of natural sweetness and refreshing acidity, reflecting the pure meltwater irrigation of the Andes and the winery's century-long expertise in tailoring wines to the rhythms of the Luján de Cuyo terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Nieto Senetiner blev grundlagt i Vistalba i 1888 af italienske immigranter og regnes i dag som en af de historiske grundpiller i vindyrkningen i Luján de Cuyo. Vingården blev overtaget af familierne Nieto og Senetiner i 1969 og blev en del af Molinos Río de la Plata i 1998. Huset råder over førsteklasses parceller i Vistalba og Agrelo, herunder Finca Villa Blanca og Finca Las Tortugas. Vinmarkerne ligger for foden af Andesbjergene i 950 til 1.150 meters højde, hvor de trives i en alluvial undergrund af ler, muld og grus, begunstiget af store temperaturforskelle mellem nat og dag samt intenst sollys i højderne. Chefvinmager Santiago Mayorga forener klassiske rødvine med krystalklare, aromatiske hvidvine og rosévine skabt med moderne præcision. Nieto Senetiner er verdenskendt for sine skoledannende Malbec-vine og historiske Bonarda, men mestrer i lige så høj grad det friske og aromatiske udtryk i de frugtdrevne serier til hverdagen, herunder Benjamín, Fran og Emilia. Her bevares et rent druesortspræg, en livlig, naturlig syre og en raffineret balance på tværs af Torrontés, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc og Chardonnay.