Benjamin Torrontes
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai curry, fresh seafood ceviche, traditional empanadas
✨ Tekniske specifikationer
The Benjamin range by Nieto Senetiner is crafted to celebrate the vibrant, youthful spirit of Argentine viticulture, paying homage to the winery's historic roots. This Torrontes captures the highly aromatic and expressive nature of Argentina's signature white grape. Cultivated in the high-altitude vineyards of Mendoza, where intense daytime sun and cool mountain nights preserve the grape's natural acidity, the wine is fermented in temperature-controlled stainless steel tanks. This careful, unoaked vinification preserves the delicate, exotic aromas of white flowers, jasmine, and citrus peel, yielding a crisp, lively, and approachable wine that embodies the fresh side of Mendoza.
🍾 Om vinhuset / producenten
Nieto Senetiner blev grundlagt i 1888 af italienske immigranter i den velansete Vistalba-underregion i Luján de Cuyo, Mendoza, og regnes i dag for et af Argentinas mest historiske og toneangivende vinhuse. Da familierne Nieto og Senetiner overtog og revitaliserede ejendommen i 1969, forenede de mere end et århundredes vindyrkningstradition med moderne vinificeringsmetoder. Vinmarkerne er beliggende højt oppe ved Andesbjergenes udløbere, hvor det tørre klima skaber optimale betingelser for koncentrerede, harmoniske druer med en imponerende dybde. Vinhuset har vundet international anerkendelse for sine fyldige, udtryksfulde Malbec-vine og flagskibsserien Don Nicanor, som omfatter komplekse rødvinsblends, cuvéer fra gamle vinstokke og raffinerede enkeltdruevine.
🍇 Grape Varieties
Torrontés
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5%