Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
grilled seafood, roasted chicken, creamy pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the high-altitude vineyards of Mendoza, Nieto Senetiner's Chardonnay showcases a brighter, more vibrant side of a region globally famed for its rich reds. Benefiting from the intense Andean sunlight and dramatic diurnal temperature shifts, the grapes develop concentrated tropical fruit flavors while retaining a crisp, defining acidity. The winemaking team carefully manages fermentation at cool temperatures to preserve the grape's natural freshness, often incorporating subtle oak aging to introduce delicate notes of vanilla and toasted brioche. This results in an elegant, well-rounded white wine that captures the pure, sun-drenched spirit of Argentine viticulture.
🍾 Om vinhuset / producenten
Nieto Senetiner blev grundlagt i 1888 af italienske immigranter i den velansete Vistalba-underregion i Luján de Cuyo, Mendoza, og regnes i dag for et af Argentinas mest historiske og toneangivende vinhuse. Da familierne Nieto og Senetiner overtog og revitaliserede ejendommen i 1969, forenede de mere end et århundredes vindyrkningstradition med moderne vinificeringsmetoder. Vinmarkerne er beliggende højt oppe ved Andesbjergenes udløbere, hvor det tørre klima skaber optimale betingelser for koncentrerede, harmoniske druer med en imponerende dybde. Vinhuset har vundet international anerkendelse for sine fyldige, udtryksfulde Malbec-vine og flagskibsserien Don Nicanor, som omfatter komplekse rødvinsblends, cuvéer fra gamle vinstokke og raffinerede enkeltdruevine.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%