Don Nicanor Blend
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted leg of lamb, rich beef empanadas
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of Don Nicanor Nieto, a foundational figure in the winery's rich history, the Don Nicanor Blend is a masterful expression of Mendoza's high-altitude terroir. Crafted from select parcels in Luján de Cuyo and the Uco Valley, this red blend marries the plush, velvety dark fruit of Malbec with the robust structure and spice of Cabernet Sauvignon and other complementary varietals. The grapes are harvested by hand and undergo meticulous fermentation before aging in French oak barrels. This process imparts elegant notes of vanilla, cocoa, and tobacco to the vibrant blackberry and plum core. The wine stands as a tribute to traditional Argentine winemaking, blending old-world structure with the intense, sun-drenched fruit of the Andes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Nieto Senetiner blev grundlagt i 1888 af italienske immigranter i den velansete Vistalba-underregion i Luján de Cuyo, Mendoza, og regnes i dag for et af Argentinas mest historiske og toneangivende vinhuse. Da familierne Nieto og Senetiner overtog og revitaliserede ejendommen i 1969, forenede de mere end et århundredes vindyrkningstradition med moderne vinificeringsmetoder. Vinmarkerne er beliggende højt oppe ved Andesbjergenes udløbere, hvor det tørre klima skaber optimale betingelser for koncentrerede, harmoniske druer med en imponerende dybde. Vinhuset har vundet international anerkendelse for sine fyldige, udtryksfulde Malbec-vine og flagskibsserien Don Nicanor, som omfatter komplekse rødvinsblends, cuvéer fra gamle vinstokke og raffinerede enkeltdruevine.
🍇 Grape Varieties
100% Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%