Don Nicanor Gewurztraminer GW
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai green curry, roasted pork loin with stone fruit glaze, Munster cheese
✨ Tekniske specifikationer
Nieto Senetiner's Don Nicanor Gewurztraminer (often designated as GW) represents a pioneering departure from Mendoza's traditional red-dominated landscape. Named in honor of founder Don Nicanor Nieto, this wine showcases the winery's innovative spirit by cultivating the aromatic Alsatian grape in the high-altitude, cool-climate terroir of Vista Flores within the Uco Valley. The intense alpine sunlight and dramatic diurnal temperature swings of this sub-region allow the grapes to develop their signature exotic perfume while retaining a vibrant, crisp acidity. Crafted with partial barrel fermentation and lees contact, this wine beautifully marries the classic, highly expressive floral and spice notes of the variety with a rich, textured complexity and elegant structure.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Nieto Senetiner blev grundlagt i Vistalba i 1888 af italienske immigranter og regnes i dag som en af de historiske grundpiller i vindyrkningen i Luján de Cuyo. Vingården blev overtaget af familierne Nieto og Senetiner i 1969 og blev en del af Molinos Río de la Plata i 1998. Huset råder over førsteklasses parceller i Vistalba og Agrelo, herunder Finca Villa Blanca og Finca Las Tortugas. Vinmarkerne ligger for foden af Andesbjergene i 950 til 1.150 meters højde, hvor de trives i en alluvial undergrund af ler, muld og grus, begunstiget af store temperaturforskelle mellem nat og dag samt intenst sollys i højderne. Chefvinmager Santiago Mayorga forener klassiske rødvine med krystalklare, aromatiske hvidvine og rosévine skabt med moderne præcision. Nieto Senetiner er verdenskendt for sine skoledannende Malbec-vine og historiske Bonarda, men mestrer i lige så høj grad det friske og aromatiske udtryk i de frugtdrevne serier til hverdagen, herunder Benjamín, Fran og Emilia. Her bevares et rent druesortspræg, en livlig, naturlig syre og en raffineret balance på tværs af Torrontés, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc og Chardonnay.
🍇 Druer
Gewürztraminer
🍷 ABV
13.5%