Emilia Malbec y Bonarda
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled red meats, beef empanadas, pasta with marinara sauce
✨ Tekniske specifikationer
The 'Emilia' range by Nieto Senetiner is named in honor of Emilia Nieto, celebrating the pioneering spirit of the women who helped shape the winery's historic legacy. This red blend brings together Malbec, Argentina's signature grape, with Bonarda, a variety deeply rooted in the country's viticultural history. Sourced from selected vineyards in Mendoza, the grapes thrive under the high-altitude sun and cool alpine nights, which lock in vibrant fruit flavors and fresh acidity. Crafted to be approachable and expressive, the wine undergoes temperature-controlled fermentation in stainless steel to preserve its primary fruit character, resulting in a smooth, juicy, and highly versatile blend that captures the friendly, everyday side of Argentine winemaking.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Nieto Senetiner blev grundlagt i Vistalba i 1888 af italienske immigranter og regnes i dag som en af de historiske grundpiller i vindyrkningen i Luján de Cuyo. Vingården blev overtaget af familierne Nieto og Senetiner i 1969 og blev en del af Molinos Río de la Plata i 1998. Huset råder over førsteklasses parceller i Vistalba og Agrelo, herunder Finca Villa Blanca og Finca Las Tortugas. Vinmarkerne ligger for foden af Andesbjergene i 950 til 1.150 meters højde, hvor de trives i en alluvial undergrund af ler, muld og grus, begunstiget af store temperaturforskelle mellem nat og dag samt intenst sollys i højderne. Chefvinmager Santiago Mayorga forener klassiske rødvine med krystalklare, aromatiske hvidvine og rosévine skabt med moderne præcision. Nieto Senetiner er verdenskendt for sine skoledannende Malbec-vine og historiske Bonarda, men mestrer i lige så høj grad det friske og aromatiske udtryk i de frugtdrevne serier til hverdagen, herunder Benjamín, Fran og Emilia. Her bevares et rent druesortspræg, en livlig, naturlig syre og en raffineret balance på tværs af Torrontés, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc og Chardonnay.
🍇 Druer
Malbec, Bonarda