Ingen etiket uploadet endnu

Cosecha Especial Extra Brut

af Norton
Mousserende Årgang 📍 Mendoza, Argentina

⏳ Drikkevindue

Best enjoyed fresh, typically within 1 to 3 years of release to appreciate its vibrant fruit and crisp effervescence.

🍽️ Mad & Vin-match

Fresh oysters, sushi and sashimi, light poultry dishes, or soft goat cheese.

✨ Tekniske specifikationer

Bodega Norton's Cosecha Especial Extra Brut is a sparkling wine crafted from Chardonnay grapes grown in the high-altitude vineyards of Luján de Cuyo, Mendoza. This sparkling wine represents Norton's long-standing tradition of sparkling wine production in Argentina, utilizing the Charmat method to capture the vibrant, fresh fruit character of the grapes. The cool night breezes from the Andes Mountains help maintain the essential acidity in the grapes, resulting in a sparkling wine with elegant bubbles, aromas of white peach, citrus, and a delicate touch of brioche from yeast contact. It is a celebratory staple in Argentina, reflecting the winery's pioneering spirit in the Primera Zona of Mendoza.

🍾 Om vinhuset / producenten

Bodega Norton blev grundlagt i 1895 af den engelske ingeniør Edmund James Palmer Norton og hører til blandt Argentinas mest historiske vinhuse. Ejendommen ligger i Perdriel i det berømte Luján de Cuyo i Mendoza. I 1989 overtog den østrigske iværksætter Gernot Langes-Swarovski vingården og indførte banebrydende europæisk vinfremstillingsteknologi, samtidig med at respekten for de over 100 år gamle, uoverpodede vinstokke blev bevaret. Bodega Norton har fokus på omhyggelig højdedyrkning for foden af Andesbjergene og skaber vine, der ubesværet forener mineralsk kompleksitet med en ren og livlig frugt. Vingården er verdenskendt for sine skoledannende Malbec-vine, herunder flagskibet Gernot Langes og Norton Reserva, men udmærker sig ligeledes med fornem Cabernet Sauvignon, sprøde hvidvine og elegante mousserende vine.

📍 Ruta Nacional 15 Km 23.5, M5507 Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina 🌐 https://www.norton.com.ar

🍇 Grape Varieties

Chardonnay 100%

🍷 Alkoholprocent (ABV)

12% - 12.5%

🌿 Aromas & Flavor Descriptors

Green Apple Lemon Zest Flint Mineral White Peach