Late Harvest Merlot Natural Sweet
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–3 years of release to appreciate its fresh fruit profile and vibrant sweetness.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate desserts, blue cheese, berry tarts
✨ Tekniske specifikationer
Bodega Norton's Late Harvest Merlot, known in its homeland as Cosecha Tardía, showcases a sweeter, more indulgent side of Mendoza's viticulture. By leaving the Merlot grapes on the vines well into autumn, the berries undergo a natural concentration of sugars, acids, and rich flavors under the intense Andean sun and cool mountain nights. The fermentation is carefully arrested to preserve the grape's natural residual sweetness, resulting in a luscious, velvety sweet red wine. This style represents Norton's innovative spirit, offering a friendly, approachable dessert wine that beautifully captures the generous red fruit profile of the Luján de Cuyo terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Norton blev grundlagt i 1895 af den engelske ingeniør Edmund James Palmer Norton og hører til blandt Argentinas mest historiske vinhuse. Ejendommen ligger i Perdriel i det berømte Luján de Cuyo i Mendoza. I 1989 overtog den østrigske iværksætter Gernot Langes-Swarovski vingården og indførte banebrydende europæisk vinfremstillingsteknologi, samtidig med at respekten for de over 100 år gamle, uoverpodede vinstokke blev bevaret. Bodega Norton har fokus på omhyggelig højdedyrkning for foden af Andesbjergene og skaber vine, der ubesværet forener mineralsk kompleksitet med en ren og livlig frugt. Vingården er verdenskendt for sine skoledannende Malbec-vine, herunder flagskibet Gernot Langes og Norton Reserva, men udmærker sig ligeledes med fornem Cabernet Sauvignon, sprøde hvidvine og elegante mousserende vine.
🍇 Grape Varieties
Merlot
🍷 Alkoholprocent (ABV)
11.5% - 12.5%