Sweet Purple
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, dark chocolate desserts, berry tarts
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the innovative Pfalz winemaker Oliver Zeter, 'Sweet Purple' is a delightfully unconventional sweet red wine that challenges traditional German winemaking boundaries. In a region famed for its dry Rieslings, Zeter embraces the luscious side of red varietals to create a wine brimming with rich, dark fruit character and a velvety mouthfeel. The grapes are carefully harvested at peak ripeness to ensure a natural concentration of sugars and flavors, then vinified to retain a luscious residual sweetness balanced by a refreshing acidity. Adorned with the estate's signature friendly bear, this cuvée represents Zeter's playful spirit and his dedication to crafting wines that are both highly distinctive and immensely pleasurable.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset Oliver Zeter blev grundlagt i 2007 af Oliver Zeter og hans familie og er beliggende i Neustadt an der Weinstraße i det solbeskinnede Pfalz i Tyskland. Efter en årrække i den internationale vinbranche opstod vineriet ud fra en dyb passion for vinavl, og det opnåede hurtigt stor anerkendelse. Huset kendes ikke mindst på den ikoniske karikatur af den drikfældige bjørn, tegnet af kunstneren Otto Heinrich Strohmeyer i 1930'erne. Oliver Zeter arbejder ud fra en moderne og kompromisløs tilgang til vinfremstilling med fokus på parcellespecifik vinificering og nænsom fadlagring på egetræ, hvilket fremhæver terroirets mangfoldige jordbunde af sandsten, kalksten og løss. Vingården er særligt berømt som en tysk pioner inden for facettslebne Sauvignon Blanc-vine, foruden sine rene og udtryksfulde fortolkninger af Grauburgunder og Riesling samt karakterfulde, lagringsværdige rødvinsblends som flagskibet 'Z'.