25 Anniversario
⏳ Drikkevindue
2018 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-braised wild boar, roasted rack of lamb with rosemary, or aged Parmigiano-Reggiano.
✨ Tekniske specifikationer
Ornellaia, established in 1981 by Marchese Lodovico Antinori in the pristine coastal amphitheater of Bolgheri, stands as an iconic pillar of the Super Tuscan movement. The '25 Anniversario' represents a historic milestone, specifically celebrating the 25th vintage of this legendary estate with the monumental 2010 release. Crafted from a classic Bordeaux-style blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, and Petit Verdot, the wine reflects the unique maritime terroir of Bolgheri, where clay, gravel, and sand meet cooling sea breezes from the Tyrrhenian Sea. Each parcel is hand-harvested and vinified separately before undergoing meticulous aging for around 18 months in French oak barriques, followed by further refinement in the bottle. This cuvée tells a story of visionary rebellion, transforming a once-overlooked coastal marsh into one of the world's most prestigious wine-growing paradises.
🍾 Om vinhuset / producenten
Ornellaia blev grundlagt i 1981 af Marchese Lodovico Antinori og drives i dag af Frescobaldi-familien. Vingården er beliggende nær kystlandsbyen Bolgheri i Toscana og regnes blandt verdens mest respekterede vinproducenter. Ejendommens filosofi er forankret i ønsket om at udtrykke det unikke maritime terroir og den varierede jordbund, hvilket sker gennem minutiøs parcellokaliseret vindyrkning og præcisionslagring på egetræsfade. Ornellaia er verdenskendt for sin legendariske flagskibsvin – en supertoscaner på Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, der er berømt for sin overdådige kompleksitet og sit store lagringspotentiale. Porteføljen fuldendes af anerkendte vine som Le Serre Nuove dell'Ornellaia, Le Volte samt den elegante hvidvin Poggio alle Gazze dell'Ornellaia.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot