Eleganza
⏳ Drikkevindue
2020 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-braised wild boar ragu, roasted rack of lamb with aromatic herbs, or mature Pecorino Toscano cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Ornellaia, established in 1981 in the coastal amphitheater of Bolgheri, Tuscany, is one of Italy's most legendary estates. The name 'Eleganza' (L'Eleganza) directly references the theme of the estate's celebrated 2013 'Vendemmia d'Artista' edition, a project where world-renowned artists interpret the unique character of each vintage. This wine represents the pinnacle of Bolgheri Superiore, typically crafted from a meticulous blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, and Petit Verdot. The vines thrive in a complex terroir of marine fossils, clay, and sand, cooled by Mediterranean breezes. Vinified with parcel-by-parcel precision and aged for approximately 18 months in French oak barriques followed by a year in bottle, the wine embodies a harmonious marriage of power and refinement, reflecting the pioneering spirit of the Super Tuscan movement.
🍾 Om vinhuset / producenten
Ornellaia blev grundlagt i 1981 af Marchese Lodovico Antinori og drives i dag af Frescobaldi-familien. Vingården er beliggende nær kystlandsbyen Bolgheri i Toscana og regnes blandt verdens mest respekterede vinproducenter. Ejendommens filosofi er forankret i ønsket om at udtrykke det unikke maritime terroir og den varierede jordbund, hvilket sker gennem minutiøs parcellokaliseret vindyrkning og præcisionslagring på egetræsfade. Ornellaia er verdenskendt for sin legendariske flagskibsvin – en supertoscaner på Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, der er berømt for sin overdådige kompleksitet og sit store lagringspotentiale. Porteføljen fuldendes af anerkendte vine som Le Serre Nuove dell'Ornellaia, Le Volte samt den elegante hvidvin Poggio alle Gazze dell'Ornellaia.