Essenza
⏳ Drikkevindue
2020 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Classic Tuscan Bistecca alla Fiorentina, slow-braised wild boar ragu, or aged Pecorino Toscano cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Ornellaia's Essenza represents the ultimate expression of the estate's Bolgheri Superiore heritage, celebrated through their prestigious Vendemmia d'Artista series which captures the unique essence of individual growing seasons. Born in the maritime hills of Bolgheri along the Tuscan coast, this iconic Bordeaux-style blend typically combines Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, and Petit Verdot. The estate's history is deeply intertwined with the modern renaissance of Italian winemaking, where the unique microclimate—cooled by Mediterranean breezes and warmed by reflective light from the Tyrrhenian Sea—allows these varieties to achieve unparalleled complexity. Aged for approximately 18 months in French oak barriques and refined further in the bottle, this wine is a testament to precision, elegance, and the relentless pursuit of perfection in challenging and triumphant years alike.
🍾 Om vinhuset / producenten
Ornellaia blev grundlagt i 1981 af Marchese Lodovico Antinori og drives i dag af Frescobaldi-familien. Vingården er beliggende nær kystlandsbyen Bolgheri i Toscana og regnes blandt verdens mest respekterede vinproducenter. Ejendommens filosofi er forankret i ønsket om at udtrykke det unikke maritime terroir og den varierede jordbund, hvilket sker gennem minutiøs parcellokaliseret vindyrkning og præcisionslagring på egetræsfade. Ornellaia er verdenskendt for sin legendariske flagskibsvin – en supertoscaner på Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, der er berømt for sin overdådige kompleksitet og sit store lagringspotentiale. Porteføljen fuldendes af anerkendte vine som Le Serre Nuove dell'Ornellaia, Le Volte samt den elegante hvidvin Poggio alle Gazze dell'Ornellaia.