Masseto
⏳ Drikkevindue
2022 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted lamb shoulder with rosemary, classic Tuscan wild boar ragù (cinghiale), or dry-aged Bistecca alla Fiorentina.
✨ Tekniske specifikationer
Masseto is one of the world's most legendary 'Super Tuscans,' a magnificent 100% Merlot born from a singular, magical hill in Bolgheri, Tuscany. Its story began in the 1980s when the legendary enologist André Tchelistcheff recognized the extraordinary potential of a patch of pliocene blue clay soil, defying local advice to plant Merlot instead of Cabernet. This unique terroir, reminiscent of Pomerol but bathed in the warm Mediterranean sun, imparts an unparalleled combination of power, opulence, and mineral refinement. Fermented in concrete and oak, and aged for up to 24 months in new French oak barrels followed by extensive bottle aging, Masseto is celebrated for its complex layers of dark fruit, spice, truffle, and velvety tannins. It stands as a monument to Italian winemaking, blending Tuscan soul with Bordeaux-style sophistication.
🍾 Om vinhuset / producenten
Ornellaia blev grundlagt i 1981 af Marchese Lodovico Antinori og drives i dag af Frescobaldi-familien. Vingården er beliggende nær kystlandsbyen Bolgheri i Toscana og regnes blandt verdens mest respekterede vinproducenter. Ejendommens filosofi er forankret i ønsket om at udtrykke det unikke maritime terroir og den varierede jordbund, hvilket sker gennem minutiøs parcellokaliseret vindyrkning og præcisionslagring på egetræsfade. Ornellaia er verdenskendt for sin legendariske flagskibsvin – en supertoscaner på Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, der er berømt for sin overdådige kompleksitet og sit store lagringspotentiale. Porteføljen fuldendes af anerkendte vine som Le Serre Nuove dell'Ornellaia, Le Volte samt den elegante hvidvin Poggio alle Gazze dell'Ornellaia.