Late Bottled Vintage
⏳ Drikkevindue
2024 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Rich blue cheeses like Stilton, dark chocolate desserts, and slow-roasted game dishes.
✨ Tekniske specifikationer
Osborne's Late Bottled Vintage Port bridges the historic Spanish heritage of the Osborne family with the deeply rooted traditions of Portugal's Douro Valley. Sourced from classic terraced vineyards carved into the steep schist slopes of the Douro, this LBV is crafted from traditional varieties like Touriga Nacional, Touriga Franca, and Tinta Roriz. Unlike classic Vintage Ports, which age briefly in wood, this LBV is matured in large oak vats for four to six years before bottling. This extended wood aging coaxes out rich, dark fruit flavors, velvety tannins, and a supple structure, offering the depth of a vintage-style Port but with immediate accessibility upon release.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodegas Osborne blev grundlagt i 1772 af den engelske købmand Thomas Osborne Mann og regnes i dag for et af de mest legendariske og traditionsrige vinhuse i Marco de Jerez. Huset har sit historiske hovedsæde i Bodega de Mora i El Puerto de Santa María, hvor det drager fordel af et kystnært mikroklima skabt af Guadalete-flodmundingen og de kølende poniente-vinde fra Atlanterhavet. Denne brise regulerer luftfugtigheden optimalt og giver ideelle betingelser for både biologisk og oxidativ modning. Palomino Fino- og Pedro Ximénez-druerne høstes overvejende fra den klassiske, hvide albariza-jord i velrenommerede pagos som Balbaína, der er kendt for sin fremragende evne til at holde på fugten. Osbornes sande mesterskab udfolder sig dog i kælderen med de monumentale criaderas y soleras-systemer. Under ledelse af den anerkendte ønolog og master blender Marcos Alguacil råder bodegaen over en enestående samling af historiske fade, herunder bevarede criaderas fra det hedengangne Pedro Domecq. Højdepunktet i Osbornes portefølje udgøres af deres eftertragtede VORS- og Rare Solera-aftapninger – anført af klenodier som Sibarita Oloroso, Palo Cortado Capuchino, Amontillado Solera AOS og Pedro Ximénez Solera 1827 – foruden husets berømte Solera Gran Reserva-brandyer.
🍇 Druer
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Barroca, Tinto Cão