Dubrul Vineyard Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, creamy mushroom risotto, seared scallops
✨ Tekniske specifikationer
The DuBrul Vineyard, situated on a steep, south-facing hillside in Washington's Yakima Valley, is widely celebrated as one of the Pacific Northwest's premier vineyard sites. Named in honor of co-owner Kathy Shiels' family, this unique terroir features complex soils of volcanic basalt overlaid with wind-blown loess. Owen Roe's expression of Chardonnay from this acclaimed site highlights the brilliant harmony between natural acidity and rich texture. Crafted using traditional French cellar techniques, the wine undergoes barrel fermentation and regular lees stirring (bâtonnage) to develop a creamy, nuanced mouthfeel. The dramatic diurnal temperature shifts of the Yakima Valley preserve the grape's vibrant acidity, resulting in a sophisticated white wine that balances bright orchard fruit notes with a distinct mineral backbone derived from the ancient volcanic soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Owen Roe blev grundlagt i 1999 af David og Angelica O'Reilly og er opkaldt efter den irske 1600-tals-patriot Owen Roe O'Neill. Vingården opererer i det amerikanske Pacific Northwest og slår bro mellem Yakima Valley i Washington og Willamette Valley i Oregon. Her drager man fuld fordel af kølige mikroklimaer, en varieret undergrund af vulkansk oprindelse og vindblæst løss samt solrige, tørre modningsbetingelser. Efter en kort periode under eksternt ejerskab købte familien O'Reilly vinhuset tilbage i 2024 for at genoplive deres oprindelige, uafhængige vision. Både i vinmarken og i kælderen lægger filosofien vægt på strengt begrænsede høstudbytter, manuel høst, gæring i små partier og en nænsom lagring på franske egetræsfade for at bevare druernes renhed og det enkelte terroirs autentiske typicitet. Med druer fra referenceparceller som Red Willow og DuBrul fremstiller Owen Roe anmelderroste enkeltmarks-vine på Cabernet Sauvignon, Syrah og Chardonnay samt prisvenlige cuvéer under etiketterne Sharecropper’s og Corvidae. Fælles for husets vine er en struktureret profil med et stort lagringspotentiale, båret af en spændstig syre og en dyb koncentration.
🍇 Druer
Chardonnay