Dubrul Vineyard Syrah
⏳ Drikkevindue
2024 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
roasted lamb chops, grilled ribeye steak, wild mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the acclaimed DuBrul Vineyard in Washington's Yakima Valley, this single-vineyard Syrah showcases the exceptional synergy between Owen Roe's minimal-intervention winemaking and one of the Pacific Northwest's most celebrated terroirs. Planted on a steep, south-facing hillside with diverse soils of basalt, windblown loess, and alluvial cobblestones, DuBrul Vineyard benefits from dramatic diurnal temperature shifts. This unique microclimate allows the Syrah grapes to develop concentrated flavors while retaining vibrant natural acidity. Winemaker David O'Reilly utilizes small-batch fermentations and careful French oak aging to craft a wine of profound depth, characterized by its signature notes of dark bramble fruit, savory black olive, smoked meats, and refined stony minerality, echoing the classic profiles of the Northern Rhône.
🍾 Om vinhuset / producenten
Owen Roe blev grundlagt i 1999 af David og Angelica O'Reilly og er opkaldt efter den irske 1600-tals-patriot Owen Roe O'Neill. Vingården opererer i det amerikanske Pacific Northwest og slår bro mellem Yakima Valley i Washington og Willamette Valley i Oregon. Her drager man fuld fordel af kølige mikroklimaer, en varieret undergrund af vulkansk oprindelse og vindblæst løss samt solrige, tørre modningsbetingelser. Efter en kort periode under eksternt ejerskab købte familien O'Reilly vinhuset tilbage i 2024 for at genoplive deres oprindelige, uafhængige vision. Både i vinmarken og i kælderen lægger filosofien vægt på strengt begrænsede høstudbytter, manuel høst, gæring i små partier og en nænsom lagring på franske egetræsfade for at bevare druernes renhed og det enkelte terroirs autentiske typicitet. Med druer fra referenceparceller som Red Willow og DuBrul fremstiller Owen Roe anmelderroste enkeltmarks-vine på Cabernet Sauvignon, Syrah og Chardonnay samt prisvenlige cuvéer under etiketterne Sharecropper’s og Corvidae. Fælles for husets vine er en struktureret profil med et stort lagringspotentiale, båret af en spændstig syre og en dyb koncentration.
🍇 Druer
Syrah