Red Willow Vineyard Red Blend
⏳ Drikkevindue
2024 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb chops, grilled ribeye steak, rich mushroom ragout
✨ Tekniske specifikationer
Sourced from one of Washington State’s most historic and revered sites, the Owen Roe Red Willow Vineyard Red Blend is a testament to the pioneering spirit of the Yakima Valley. Red Willow Vineyard, meticulously farmed by the Sauer family, is famous not only for its ancient, well-drained soils and steep slopes but also for the iconic stone chapel that stands sentinel atop its highest hill. Winemaker David O'Reilly utilizes this exceptional fruit to craft a sophisticated, Bordeaux-style blend. The vineyard's unique terroir—characterized by complex gravelly soils and a warm microclimate tempered by cool nights—imparts a distinctive mineral edge, structured tannins, and vibrant acidity to the wine. Fermented in small batches and aged in French oak barrels, this red blend beautifully marries rich dark fruit flavors with savory dried herbs and elegant spice, reflecting the deep heritage and rugged beauty of its origin.
🍾 Om vinhuset / producenten
Owen Roe blev grundlagt i 1999 af David og Angelica O'Reilly og er opkaldt efter den irske 1600-tals-patriot Owen Roe O'Neill. Vingården opererer i det amerikanske Pacific Northwest og slår bro mellem Yakima Valley i Washington og Willamette Valley i Oregon. Her drager man fuld fordel af kølige mikroklimaer, en varieret undergrund af vulkansk oprindelse og vindblæst løss samt solrige, tørre modningsbetingelser. Efter en kort periode under eksternt ejerskab købte familien O'Reilly vinhuset tilbage i 2024 for at genoplive deres oprindelige, uafhængige vision. Både i vinmarken og i kælderen lægger filosofien vægt på strengt begrænsede høstudbytter, manuel høst, gæring i små partier og en nænsom lagring på franske egetræsfade for at bevare druernes renhed og det enkelte terroirs autentiske typicitet. Med druer fra referenceparceller som Red Willow og DuBrul fremstiller Owen Roe anmelderroste enkeltmarks-vine på Cabernet Sauvignon, Syrah og Chardonnay samt prisvenlige cuvéer under etiketterne Sharecropper’s og Corvidae. Fælles for husets vine er en struktureret profil med et stort lagringspotentiale, båret af en spændstig syre og en dyb koncentration.
🍇 Druer
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon