Union Gap Vineyard Syrah
⏳ Drikkevindue
2024 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb chops, grilled ribeye steak, wild mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
The Union Gap Vineyard Syrah is a profound expression of Owen Roe's estate vineyard, situated at the narrowest point of the Yakima Valley where the river cuts through ancient basalt ridges. This unique geological formation creates a steep, south-facing amphitheater of gravelly, basalt-rich soils and river cobbles. The vines struggle in these well-drained soils, yielding small, concentrated berries. Winemaker David O'Reilly utilizes small-batch fermentation and careful French oak aging to craft a Syrah that echoes the classic profile of the Northern Rhône. It is celebrated for its complex aromatic profile of dark bramble fruits, cracked black pepper, smoked meats, and a distinct, stony minerality that reflects its rugged volcanic terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Owen Roe blev grundlagt i 1999 af David og Angelica O'Reilly og er opkaldt efter den irske 1600-tals-patriot Owen Roe O'Neill. Vingården opererer i det amerikanske Pacific Northwest og slår bro mellem Yakima Valley i Washington og Willamette Valley i Oregon. Her drager man fuld fordel af kølige mikroklimaer, en varieret undergrund af vulkansk oprindelse og vindblæst løss samt solrige, tørre modningsbetingelser. Efter en kort periode under eksternt ejerskab købte familien O'Reilly vinhuset tilbage i 2024 for at genoplive deres oprindelige, uafhængige vision. Både i vinmarken og i kælderen lægger filosofien vægt på strengt begrænsede høstudbytter, manuel høst, gæring i små partier og en nænsom lagring på franske egetræsfade for at bevare druernes renhed og det enkelte terroirs autentiske typicitet. Med druer fra referenceparceller som Red Willow og DuBrul fremstiller Owen Roe anmelderroste enkeltmarks-vine på Cabernet Sauvignon, Syrah og Chardonnay samt prisvenlige cuvéer under etiketterne Sharecropper’s og Corvidae. Fælles for husets vine er en struktureret profil med et stort lagringspotentiale, båret af en spændstig syre og en dyb koncentration.
🍇 Druer
Syrah