Cote Mas Intense Rouge
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled pork chops, classic beef burgers, or a rustic charcuterie board with cured meats and medium cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Côté Mas Intense Rouge is a vibrant celebration of the Languedoc's sun-drenched art de vivre, crafted to embody the philosophy of 'Luxe Rural'—bringing affordable luxury and rustic elegance to wine lovers worldwide. Sourced from clay-limestone soils across the wind-swept hillsides of the Hérault Valley, this blend benefits from a classic Mediterranean climate of hot, dry summers tempered by cooling sea breezes. The wine is vinified with a focus on preserving bright, primary fruit flavors, utilizing temperature-controlled stainless steel tanks rather than heavy oak. This approach highlights the natural, expressive character of the region's traditional grapes, delivering a juicy, medium-bodied red rich with notes of dark berries, plum, and a subtle whisper of wild garrigue herbs.
🍾 Om vinhuset / producenten
Domaines Paul Mas bygger på en stolt vinmagerarv, der går helt tilbage til 1892, men blev i sin nuværende form grundlagt i 2000 af den visionære vinmager Jean-Claude Mas nær Pézenas i Languedoc i det sydlige Frankrig. Vingården arbejder ud fra filosofien om »Luxe Rural« – at skabe tilgængelig luksus til hverdagen – og forener århundreders franske traditioner med en dynamisk, oversøisk inspireret tilgang til vinfremstilling. Ejendommen råder over en imponerende række forskellige terroirs i Languedoc, Roussillon og langs Middelhavskysten, hvor der dyrkes vin med stor omhu og fokus på bæredygtighed. Domaines Paul Mas er især anerkendt for sine udtryksfulde enkeltdruevine, herunder Marsanne og Syrah under Les Tannes-serien, charmerende regionale blends som Claude Val samt elegante appellationsvine fra Pézenas.
🍇 Grape Varieties
Grenache 45%, Carignan 25%, Syrah 15%, Merlot 15%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5%