Gres Montpellier Mas Mas
⏳ Drikkevindue
2021 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted rosemary lamb, wild boar stew, grilled ribeye steak
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the Grés de Montpellier AOC, a prestigious terroir nestled between the Mediterranean Sea and the Cévennes mountains, the 'Mas des Mas' Grés de Montpellier by Paul Mas represents the pinnacle of Languedoc's regional typicity. The name 'Grés' refers to the stony, sandstone, and limestone soils covered with rolled pebbles that absorb daytime heat and radiate it back to the vines at night. This ancient terroir, cultivated since Roman times, yields a deeply concentrated red wine. Crafted under Jean-Claude Mas's philosophy of 'Luxe Rural,' this cuvée is traditionally aged in French and American oak barrels, blending the intense, spicy character of Syrah with the warm, fleshy red fruit of Grenache and the structured depth of Mourvèdre.
🍾 Om vinhuset / producenten
Domaines Paul Mas bygger på en stolt vinmagerarv, der går helt tilbage til 1892, men blev i sin nuværende form grundlagt i 2000 af den visionære vinmager Jean-Claude Mas nær Pézenas i Languedoc i det sydlige Frankrig. Vingården arbejder ud fra filosofien om »Luxe Rural« – at skabe tilgængelig luksus til hverdagen – og forener århundreders franske traditioner med en dynamisk, oversøisk inspireret tilgang til vinfremstilling. Ejendommen råder over en imponerende række forskellige terroirs i Languedoc, Roussillon og langs Middelhavskysten, hvor der dyrkes vin med stor omhu og fokus på bæredygtighed. Domaines Paul Mas er især anerkendt for sine udtryksfulde enkeltdruevine, herunder Marsanne og Syrah under Les Tannes-serien, charmerende regionale blends som Claude Val samt elegante appellationsvine fra Pézenas.
🍇 Grape Varieties
Syrah, Grenache, Mourvèdre
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%