Marsanne Tannes Occitane
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled sea bass, roasted chicken with herbs, creamy vegetable risotto
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched hillsides of the Pays d'Oc, the Les Tannes Occitanes Marsanne is a vibrant expression of the Languedoc's rich viticultural heritage. The name 'Tannes' refers to the historic parcel of land where these vines thrive, rooted in gravelly clay and limestone soils that enjoy a classic Mediterranean climate. Crafted by Jean-Claude Mas, this wine marries traditional Southern French winemaking with modern precision. To balance freshness with complexity, a portion of the hand-harvested Marsanne grapes undergoes fermentation and short aging in French and American oak barrels, while the remainder is kept in stainless steel. This technique coaxes out the grape's signature rich texture, delicate floral aromas of honeysuckle, and ripe pear notes, reflecting the warmth and rustic elegance of the Occitan countryside.
🍾 Om vinhuset / producenten
Domaines Paul Mas bygger på en stolt vinmagerarv, der går helt tilbage til 1892, men blev i sin nuværende form grundlagt i 2000 af den visionære vinmager Jean-Claude Mas nær Pézenas i Languedoc i det sydlige Frankrig. Vingården arbejder ud fra filosofien om »Luxe Rural« – at skabe tilgængelig luksus til hverdagen – og forener århundreders franske traditioner med en dynamisk, oversøisk inspireret tilgang til vinfremstilling. Ejendommen råder over en imponerende række forskellige terroirs i Languedoc, Roussillon og langs Middelhavskysten, hvor der dyrkes vin med stor omhu og fokus på bæredygtighed. Domaines Paul Mas er især anerkendt for sine udtryksfulde enkeltdruevine, herunder Marsanne og Syrah under Les Tannes-serien, charmerende regionale blends som Claude Val samt elegante appellationsvine fra Pézenas.
🍇 Grape Varieties
100% Marsanne
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5% - 13.5%