Bin 150 Marananga Shiraz
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5 to 20 years from vintage release, as its robust structure softens and complex tertiary notes develop.
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted lamb shoulder, grilled ribeye steak, rich venison stew
✨ Tekniske specifikationer
Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz is a compelling exploration of sub-regional terroir, focusing specifically on the ancient soils and warm microclimate of Marananga, situated in the heart of the Barossa Valley. First released with the 2008 vintage, this wine represents a departure from Penfolds' traditional multi-regional blending philosophy, instead shining a spotlight on a single, highly acclaimed sub-region. The red-brown earth and clay soils of Marananga yield Shiraz of immense power, deep color, and rich, dark fruit profiles. Penfolds matures this expression in a combination of French and American oak hogsheads and puncheons, marrying the intense, savory, and spicy characteristics of the fruit with structured, velvety tannins. It is a modern classic that honors the unique heritage of Barossa's western ridge.
🍾 Om vinhuset / producenten
Penfolds blev grundlagt i 1844 af Dr. Christopher og Mary Penfold ved Magill Estate ved foden af Mount Lofty Ranges og er en af de absolutte hjørnestene i australsk vinhistorie. Gennem næsten to århundreder har vinhuset udviklet sig fra at fremstille hedvin og styrkende tonics til at være banebrydende for moderne blends på tværs af vinmarker og regioner i det sydlige Australiens bedste terroirs, herunder Barossa Valley, McLaren Vale og Coonawarra. Jordbunden varierer fra den rige terra rossa over kalksten til forvitret jernsten og alluviale lerlag, som trives under et lunt middelhavsklima afkølet af maritime briser. Under mangeårig ledelse af Chief Winemaker Peter Gago arbejder huset efter Sustainable Winegrowing Australias retningslinjer, mens den umiskendelige husstil bevares via omhyggelig frugtsortering, gæring med nedsænket druekvas (submerged-cap) og struktureret lagring på amerikanske og franske egetræshogsheads. Ikoniske vine som Grange (Bin 95), Bin 707 Cabernet Sauvignon, Bin 389 Cabernet Shiraz og Yattarna Chardonnay udgør selve tinden af eftertragtede samlerobjekter fra Den Nye Verden.
🍇 Druer
Shiraz 100%
🍷 ABV
14.5%